Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar avainillado
- 1 cucharada de levadura
- Mermelada
- Azúcar glacé
Elaboración :
· Batimos la mantequilla con los dos azúcares
· Añadir los huevos y seguir batiendo
· Poco a poco añadir la harina y la levadura tamizada
· Amasamos hasta tener una masa fina
· Dejamos reposar en la nevera un mínimo de media hora
· Estiramos la masa dándole un grosor de 4 - 5 centímetros
· Recortamos las galletas y a la mitad de ellas le ponemos la mermelada del sabor que os guste
· A las demás gaññetas les hacemos un agujero en el centro y con ellas tapamos las de la mermelada
· Ponemos las galletas en una bandeja del horno
· Horneamos a fuego medio hasta que estén doradas
· Espolvoreamos con azúcar glacé
Nota :
La verdad que para ser la primera vez no han quedado tan mal , ¿ no ? pero creo que deberia haber puesto más mermelada . Aún así , ideales para acompañar con té
Tienen muy, pero que muy buena pinta...
ResponderEliminarY quedan muy lindas!!!
ResponderEliminarY es la primera vez que las haces????????, pues te han quedado geniales y han de estar buenisisisismassssssss.
ResponderEliminarYa ves , sigo por aqui, y apuntando.
Te incluyo entre mis blogs preferidos que nos e me pase ni una de tus recetas.
Un besinnnnnnnnnnn
Hola , de nuevo . Sí , es cierto , estas fotos son de la primera vez que las hice , y estás muy buenas !!!!!
ResponderEliminarMuchas gracias !! Me has animado mucho porque es complicado que la gente se haga seguidora de un blog