Barritas de avena

 Es la primera vez que preparo estas barritas de cereales y la verdad es que son super faciles. Estan mucho más ricas que las que se compran y sobre todo son más baratas. Ademas , son muy cómodas para llevar al trabajo y aguantan bastante tiempo en un bote hermético

Ingredientes :

- 175 gramos de mantequilla
- 150 gramos de miel
- 50 gramos de azúcar glacé
- 250 gramos de copos de avena

Elaboración :


· Precalentar el horno a 180 º C
· Forramos un molde cuadrado de unos 23 cm poco hondo
· En un cazo ponemos la mantequilla , la miel y el azúcar a fundir a fuego lento
· Apartamos del fuego y añadimos los copos de avena
· Vertemos en el molde
· Horneamos 20 / 25 minutos hasta que esté dorado
· Dejamos enfriar unos 5 minutos y marcamos las barritas con un cuchillo
· Dejamos enfriar completamente en el molde antes de cortar para que no se rompan las barritas

Nota :
Puedes hacerlas con otros cereales , añadir frutos secos , frambuesas... habrá que ir probando.
Como veis en la foto , podeis bañar la base en un poco de chocolate ( para los más golosos ).
La mano que aparece en la foto no es intencionada . Es que mi madre no se aguantaba sin probar las barritas