Copa de 3 chocolates

Ingredientes :

- Para el chocolate negro :

    · 250 gramos de chocolate negro

    · 250 ml de nata

    · 3 huevos

    · 50 gramos de azúcar

- Para el chocolate con leche :

    · 250 gramos de chocolate con leche

    · 150 ml de nata

    · 50 gramos de mantequilla

  - Para el chocolate blanco :

    · 250 gramos de chocolate blanco

    · 200 ml de nata

    · 150 ml de leche

 Elaboración :

  · Chocolate blanco :

       · Hervir la leche a parte 

       · Derretir el chocolate blanco y mezclarlo con la leche

       · Montar la nata y juntarlo con la mezcla

       · Echar en las copas y dejar enfriar unas 4 horas

  · Chocolate con leche :

      · Derretir el chocolate y añadir la mantequilla

      · Montar la nata y juntarlo con  la mezcla

      · Meter en una manga pastelera y dejar enfriar 1 hora

      · Echar en las copas con cuidado ya que el chocolate blanco queda bastante líquido

 · Chocolate negro :

      · Hervir la nata

      · Derretir el chocolate y mezclar con la nata

      · Añadir las yemas una a una y dejar enfriar

      · Montar las claras a punto de nieve añadiendo las claras al final

      · Echar sobre la mezcla y remover con cuidado

      · Introducir en una manga pastelera , echar en las copas y dejar enfriar unas 3 horas

Nota :

  Es un postre bastante contundente , pero ideal para los amantes del chocolate . Personalmente me gusta echarle bastante chocolate blanco , asi no se me hace tan fuerte .