Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 claras
- 325 gramos de azúcar
- 325 gramos de almendra molida
- Ralladura de limón
- Mantequilla
- Azúcar glas Elaboración:
· En un bol , trituramos el azúcar , los 3 huevos y el limón
· Cuando esté bien triturado , añadimos la almendra y volvemos a triturar
· Por otro lado , montamos las calras a punto de nieve
· Mezclamos todo con cuidado y vertemos en el molde
· Horneamos a 180 º C , unos 40 minutos
· Espolvoreamos con azúcar glas cuando esté fria
Nota:
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