Por fin ha llegado la navidad al Blog de Fru !! Con lo que me gustan estas fechas y apenas he tenido tiempo para preparar nada . Es que he pillado el primer gripazo de la temporada .
Estos polvorones los preparé la semana pasada en unos de los dias festivos , y como todo lo dulce en mi casa tuvieron bastante éxito . Tengo que deciros que a mi personalmente me recuerdan más a las pastas Reglero de toda la vida , que a un polvoron , pero estan riquísimas y como siempre superfáciles de hacer .
Ingredientes :
- 200 gramos de manteca de cerdo
- 300 gramos de harina
- 75 gramos de azúcar glacé
- 75 gramos de almendra tostada molida
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de sésamo
Elaboración :
· Mezclar la harina con la manteca , el azúcar , la almendra , la canela y el sésamo
· Amasamos hasta obtener una mezcla lisa
· Dejamos reposar la masa media hora
· Estendemos la masa formando un rectángulo de dos centímetros de grosor
· Recortamos la masa con un cortapastas y disponemos los polvorones sobre la bandeja de horno
· Cocemos los polvorones unos 15 minutos a horno medio con él previamente calentado
· Los dejamos entibiar y espolvoreamos con azúcar glacé
Nota :
Como veis , yo lo que hice fue envolverlos en papel de seda de colores . Las tarjetitas que veis en las fotos es porque le puse a cada uno un mensaje navideño diferente . Ya os dije que me encanta la NAVIDAD !!